Blog Aldeia do Futuro

Para ampliação do universo cultural e profissional, o Curso de Confeitaria fez uma Expedição Histórica pelo centro de São Paulo e uma Visita Técnica a FISPAL no Anhembi, 10/6.

No Centro Velho de SP, os jovens puderam conhecer alguns dos pontos turísticos e culturais como o Pateo do Colégio, o Centro Cultural Banco do Brasil e o calçadão XV de Novembro. Todos prestaram atenção aos mínimos detalhes e ficaram deslumbrados com tantas descobertas, afinal quantas vezes passamos pelos mesmos lugares centenas de vezes e não percebemos o que existe lá e desconhecemos sua história? Para Kátia Nicolav, orientadora de Inserção Profissional de Confeitaria, momentos como esses é fundamental para eles enquanto cidadãos e para a própria cidade “Observar o centro com outros olhos faz a diferença”, afirma ela.

Com intuito de proporcionar também um aprimoramento técnico, o grupo visitou a FISPAL, a Feira mais importante de embalagens, processos e logística para indústrias de alimentos e bebidas da América Latina. A Feira trouxe muitas novidades ao conhecimento construído em aula “Os integrantes gostaram muito da visita. É importante para eles ampliarem os conhecimentos nesse campo para o mercado de trabalho”, afirma Kátia. Além de conhecerem os maquinários, os jovens assistiram uma aula de Barista e degustaram os mais diversos pratos doces e salgados, de pizza a sorvete.